Très joli circuit de 60 km entre Lavaur Graulhet et Puylaurens, vallonné. Les petites routes sont privilégiées aux grands axes (deux portions de départementales assez fréquentées après Saint-Paul-Cap de Joux et pour revenir à Lavaur), les bosses se succèdent, offrant de quoi se faire plaisir sportivement et « touristiquement », les paysages sont superbes.
Petit coup de pub très amical pour un petit (tout petit, il y a une seule table) resto de Lavaur : le kebab « Ô petit creux », en plein centre-ville, 1 Allée Jean Jaurès (à côté du bar des Américains, au niveau du rond-point). Comme nous avons terminé un peu tard notre circuit, nous nous y sommes arrêtés pour nous y restaurer rapidement, la formule sandwich-frites-boisson est à 6 euros (vous pouvez prendre moins ou plus et vous pouvez aussi me dire « Mais ce n'est pas diététique ! »), ils servent du kebab, des galettes, sandwiches, paninis et burgers, le cuistot est très sympa, la serveuse aussi, on a même discuté et plaisanté avec le patron lui aussi très cordial.
Allez-y de ma part en précisant bien que deux cyclistes de Garidech plutôt bien équipés sont venus manger un samedi matin ne promettant de faire de la pub, ça ne vous donnera pas droit à réduction mais ça les fera certainement sourire.
Thierry
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