Les fours à pain et calvaires

La Chapelle des marais se trouve aux portes de la Brière et cette commune est connue pour ses fours à pain ainsi que les vanniers du petit village de Mayun.
Le but de cette balade est donc de partir à la recherche de ces fameux fours à pain.
Je convie, à cette randonnée, mon amie franco-canadienne Catherine qui a hâte de se retrouver sur les chemins de Compostelle.
Elle adore, en plus de la marche, découvrir le patrimoine ligérien et le contact avec la population locale.
La commune de La Chapelle des Marais dénombre 5 fours, la section en exploite essentiellement quatre.

à La Chapelle des Marais

L'association locale "Le Coupis" vous donnera de plus amples informations sur son site internet.
Un se situe près du centre, deux dans le village de Camer, un dans le village de Mayun et enfin le dernier à Quebitré.
Les fours sont des biens communs et peuvent être exploités par tous.
Il existe une charte d'utilisation des fours ainsi qu'un planning de réservation.
On y cuit du pain, de la viande et des gâteaux.
L'ensemble des fours ont leur bâti en pierre.
En plus des fours, de nombreuses croix et puits témoignent du passé briéron dans cette bourgade.
La randonnée du jour se fera en deux étapes de 5 kms environ chacune.
Tout d'abord visite de la Chapelle des Marais bourg ( circuit bleu ) en partant près de l'église Notre-Dame-de-Toutes-Aides et du presbytère ( celui-ci ne laisse pas indifférent grâce à sa magnifique architecture ).
Tout le long du parcours nous aurons l'occasion de voir de belles croix en granit.
Et voilà le four tant attendu "Four de Herbé" qui a une couverture en « plette » et un coeur de chauffe en brique réfractaire.
Son utilisation est fréquente et confirmée par un habitant.
Pas plus tard que vendredi une fournée a eu lieu et le four est encore tiède. ( nous sommes mardi )
En voiture nous rejoindrons le petit village de Mayun ( circuit vert ) surtout connu pour sa vannerie.
Il est midi, une petite collation s'impose.
Ce hameau aurait compté jusqu'à plusieurs centaines de "faisous" (fabricants).
Les paniers de Mayun sont distincts des autres vanneries de la région.
Tous les ans au mois de Juillet a lieu un festival de la vannerie.
Ayant eu l'occasion d'y venir à plusieurs reprises, je peux vous assurer que vous craquerez pour un panier !
Mayun est un village très pittoresque avec ses nombreuses maisons en toit de chaume.
Le four de Mayun a une couverture en « plette » (pelouse) et un coeur de chauffe en pierre.
Utilisation : peu fréquente car du fait de la pierre dans le coeur de chauffe il est très long à monter en température.
Après la visite du four nous longerons les marais dans un chemin très boueux en cette saison.
J'avais comme projet de visiter les deux fours de Camer mais la pluie a perturbé mon projet.
Et petite anecdote : j'avais oublié mes chaussures de randonnée, je suis parti avec mes baskets et celles-ci ont vite pris l'eau.
Nous partons les visiter en voiture et finalement très satisfaits de cette démarche car le village de Camer est loin d'être aussi charmant que celui de Mayun.
Après la pluie, le beau temps ... A hauteur de Saint Nazaire un arc en ciel vient déchirer le ciel.
NB : Il est bien sûr possible de se rendre dans le village de Mayun à pied, il faut compter environ 1.3 km soit 2.6 kms aller-retour.
Voici en vidéo le "Relive" de la randonnée :