"dans les vignes du pays cathares "
Cerné de gorges profondes taillées par la confluence du Brian et de la Cesse, posé à l'extrémité d'un plateau calcaire, Minerve est un village minéral au coeur de la garrigue languedocienne. Ancien bastion cathare détruit par Simon de Monfort en 1210, le village garde de cette époque une stèle en mémoire d'un bûcher cathare. Minerve est également connu et reconnu pour son vin produit depuis des siècles par ses vignerons.
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Détails
5 bonnes raisons de visiter Minerve
- Découvrir l'un des lieux historiques majeurs en Languedoc
- Visiter l'un des Plus Beaux Villages de France
- S'émerveiller devant un site naturel majestueux
- Déguster des vins de caractères réputés
- Arpenter les causses et les gorges du Minervois
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