Sentier des fleurs de sel

En ce début octobre la météo est très clémente, mon frère Gérard me propose de partir à la découverte des marais de l'Ile d'Olonne.
Description :
"Le sel est à l’origine de l’Ile d’Olonne, ancien village de sauniers.
Ce métier particulier à la région et le sel blanc, cristal des marais, sont des activités importantes du marais des Olonnes.
Après un demi-siècle, le marais Rivolia encore actif vit se restaurer deux nouvelles salines: le marais aux fèves et le marais des Avocettes.
Il y a 10 ans, la Communauté de Communes de l’Auzance et Vertonne a acheté et restauré ces deux marais pour les louer aujourd’hui à des jeunes sauniers".
Compte-rendu :

à L'Île-d'Olonne

Cette randonnée se déroule essentiellement sur les GR8 et 364.
Départ sur le parking de la mairie.
A peine 500 mètres et nous voilà dans les marais salants : Marais de Bois Groland.
Devant la saline une statue en bois représentant un porteur de sel a été érigée ( photo no 4 )
Actuellement a lieu le 7ème festival ( jusqu'au 16 octobre ) de photos nature et à ce titre de nombreuses photos sont présentées sur le parcours.
Ici les sauniers ont construit des cabanes aux toits de chaume au pied de leur saline.
Entre les kilomètres 3 & 4, nous laissons sur notre droite le village de La Burelière avant d'atteindre celui de La Salaire où un pont tout neuf enjambe la Vertonne. ( photo no 9 )
A cet endroit nous avons choisi de prendre le GR8 pour être en pleine immersion dans les marais.
Nous ne l'avons pas regretté, le décor est grandiose et pour Gérard cela lui rappelle la Camargue...
Kilomètre 8 nous retrouvons une route bitumée sur près de trois kilomètres... la partie la moins agréable.
C'est le prix à payer avant de nous retrouver dans un autre décor de marais : les prés salés et lagunes du marais des Loirs.
Il figure parmi les espaces naturels les plus remarquables de la région.
Tout un système hydraulique ( photo no 13 ) est là pour assurer une bonne gestion hydraulique du site et préserver l'avifaune.
A l'entrée d'Ile d'Olonne sied le moulin Gueffard. ( photo no 23 )
Depuis 1703, il berce la vie quotidienne des Islais.
Son emplacement privilégié, fût à la fois un gardien du bourg, une ancienne tour de guet, bien avant le XVIIIème siècle.
NB : La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants ( évaporation grâce au vent ).
Dans ces marais quatre plantes sont typiques ( je les ai groupées sur une seule photo no 2 ) :
L'aster maritime : grande plante de la famille des marguerites.
Ses fleurs couleur lilas au cœur jaune d’or s’épanouissent au mois de juillet.
Elles sont portées par une tige creuse d’une soixantaine de centimètres.
Souvent très ramifiée, sa tige est garnie de feuilles légèrement charnue
l'Obione : feuillage très fin, gris argenté, cette plante pousse les pieds dans l'eau salée et supporte d'être immergée.
La Saladelle : appelée également statice ou lavande de mer. Pousse également les pieds dans l'eau saumâtre, voir salée et se conserve en bouquets séchés.
La Salicorne : se récolte au printemps pour être confite à la façon des cornichons. elle peut être cuite comme le haricot vert. en automne, elle donne au marais une jolie couleur rouge.
Ce marais est également un paradis pour les oiseaux tels les limicoles.
Voici en vidéo le "Relive" de la randonnée :

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Randonnée no 3️⃣5️⃣8️⃣
Date : 05.10.2022
Asphalte : 18%
Appréciation : ⭐⭐⭐⭐⭐
Difficulté : 🥾
Distance : 14.37 kms
Dénivelé : 8 m
Durée : 3H50
Départ : Mairie, Rue Georges Clemenceau, 85 L'Île-d'Olonne
Carte IGN : 1227OT
Coordonnées :
46°33'44.2"N 1°46'52.1"W
46.562285, -1.781140

: 37

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