Pour découvrir ce territoire à pied, le Sentier des Coquelicots constitue une belle randonnée à travers la campagne gaubretiéroise. La commune propose actuellement deux versions du parcours : une petite boucle de 11 km, annoncée pour environ 2 h 45, et une grande boucle de 14 km, pour environ 3 h 10. Les circuits ont été modifiés et rebalisés au printemps 2026, avec un départ situé en haut du parking de Landebaudière.
Description
Le sentier des coquelicots vous conduira du Château de Landebaudière au Panthéon de la Vendée Militaire, renfermant les tombes de nombreux chefs s'étant illustrés pendant les guerres de Vendée.Le 12 mars 1793, le tocsin retentit à La Gaubretière. Comme dans de nombreuses paroisses du bocage, les habitants se soulèvent dans un contexte marqué notamment par la question religieuse et la levée de 300 000 hommes.
Sous la conduite du notaire royal Jacques Forestier, des hommes de La Gaubretière quittent leurs travaux et se dirigent vers le château de Landebaudière, puis vers le logis du Sourdy afin de rejoindre Charles Sapinaud de La Rairie.
La Gaubretière entre alors pleinement dans l’histoire de l’insurrection vendéenne.

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