"Flatus Sanus", nom romain de Flassans, est un coquet village traversé par l'Issole et entouré de vallons couverts de chênes blancs. Flassans était situé sur l'un des chemins de St Jacques de Compostelle. De ce riche passé, il demeure les ruines du château féodal de la Famille des PONTEVES qui domine la campagne environnante, mais aussi la voie romaine, Via Aurélia qui reliait Rome à Arles. Entre Le Luc et Brignoles, le tracé antique forme la limite entre les communes de Cabasse et Flassans. Nous terminerons cette rando par la traversée du superbe domaine de Peyrassol, ancienne commanderie templière du XIIIe siècle magnifiquement mise en valeur.
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