Pouilly-en-Auxois : De Réservoirs en Chateaux

À Pouilly-en-Auxois, visitez l'institut du canal de Bourgogne, ainsi que la voûte du canal qui démarre dans le bourg, souterrain de 3 333 m construit de 1825 à 1872 comprenant 32 puits d'aération par lesquels les ouvriers descendaient pour creuser. Cette voûte ne comprenant pas de marchepied, un toueur électrique tractait les péniches et ce jusqu'en 1987. Vous pouvez, aujourd'hui, traverser ce souterrain en bateau promenade électrique.

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69 km

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Sur le parcours après Créancey, vous longerez le réservoir de Panthier servant à alimenter le canal en eau, et arriverez à Commarin, pays d'Henri Vincenot célèbre écrivain Bourguignon, avec son château habité depuis ses débuts par la même descendance et qui a su traverser les siècles sans être vendu ni pillé. Actuellement, le comte de Voguë permet sa visite d'avril à novembre. Une montée roulante vous amènera à Sombernon avec une vue superbe sur la vallée de Remilly et le mont Afrique. La belle descente jusqu'à Pont-de-Pany et la verdoyante vallée de l'Ouche vous conduiront à la Bussière où vous tournerez au coin de l'abbaye, transformé en hôtel, pour attaquer une côte assez sévère qui vous conduira dans un beau village de France (BPF) Châteauneuf-en-Auxois avec sa forteresse, derniers vestiges de l'architecture bourguignonne du XIVe (village à visiter absolument). Ensuite, vous descendrez à Sainte-Sabine, où un autre château méritera votre coup d'oeil, avant de rejoindre Chazilly et son réservoir qui alimente également le canal de Bourgogne. Une petite route sans difficulté vous ramènera sur Pouilly-en-Auxois.