De la plage de Saint-Aygulf suivre le sentier du littoral jusqu'à la plage de La Gaillarde. Puis remonter, en traversant un lotissement, par le vallon de La Gaillarde, vers la crête où se trouve érigé le dolmen de l'Agriotier. Suivre ensuite la direction des Ruines de Chieusse et descendre, en suivant le lit du Raydissart, jusqu'aux Étangs de Villepay.
La randonnée offre un grande diversité de paysage : partis du bord de mer surpeuplé et urbanisé nous rejoignons la suberaie, aux chênes lièges torturés par le feu, de la Gaillarde et des Petites Maures : cet espace naturel protégé, acquis par le Conservatoire du Littoral, est unique sur cette portion de la cote varoise. En ce mois de juillet il était désert.
Les Étangs de Villepey, peu fréquentés également, possèdent une ripisylve luxuriante et une faune observable très diversifiée. A noter que l'entrée des Étangs coté du Pas des Vaches est fermée par un portail situé dans un camping privé, ce qui explique les errances sur la trace.
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