Des Ensinges à Notre-Dame-des-VignesRandonnée Pédestre · 10 km · 595 vus · 32 dl · michel.fouch Le plateau des Ensinges est exploité par les vignerons de Gyé-sur-Seine qui élaborent des Champagnes aux marques connues. Le lieu est magnifique, surtout à l'automne quand les feuilles prennent de