Balade des panoramas
Depuis le sommet de cette tour haute de 35 mètres et construite en 2003, la vue à 360° s’ouvre sur plusieurs horizons : on y découvre l’agglomération lausannoise, le lac Léman et les trois régions géographiques de la Suisse, les Alpes, le Jura et le Plateau. Cette tour a été bâtie avec du bois, principalement du douglas, provenant des forêts de la Commune. Un exemple parmi d’autres qui fait de Lausanne une cité adepte du développement durable.
Au pied de la tour, continuez par la suite de l’allée forestière goudronnée. Au bout de celle-ci, prenez à gauche, puis descendez à droite. En bas de la descente, traversez la route au passage piéton au niveau d’un arrêt de bus, puis prenez le chemin qui passe un peu plus loin le long d’une maison à la façade orange pâle. Au bout de ce cheminement, vous arrivez au Signal de Sauvabelin.

Tour de Sauvabelin
Cette tour a été bâtie avec du bois, principalement du douglas, provenant des forêts de la Commune. Un exemple parmi d’autres qui fait de Lausanne une cité adepte du développement durable.

Au Signal de Sauvabelin
Depuis cet endroit, les deux tours de la cathédrale se dévoilent avec comme révélateur le lac en toile de fond. On y découvre également un vaste panorama sur la ville et les environs. Le nom du lieu a d’ailleurs un rapport étroit avec cet angle de vue généreux. En effet il y a de nombreux siècles, on se postait là pour guetter et signaler l’arrivée des ennemis. Plus près de nous, deux célébrités, qui résidèrent à quelques encablures de là, ont pu se délecter de cette vue romantique : la créatrice de mode Coco Chanel à la fin des années 1960 et le chanteur David Bowie dans les années 1980-1990.

Parc de l'Hermitage et son hêtre pleureur
Il faut traverser la pelouse pour se rendre au pied du tronc de cet arbre étonnant, dont les branches, qui s'appuient sur le sol en raison de leur poids, ont donné naissance à des marcottes. C'est incontestablement le joyau végétal de cette propriété qui en comprend beaucoup d'autres et qui se signale aussi par l'élégance de sa demeure de maître, sa ferme, son orangerie et son pigeonnier néogothique à la mode des «folies» du 19e siècle.

Sur l’esplanade du Château St-Maire
Sur la droite, un grand axe de circulation se déploie dans un creux. Il suit le tracé initial d’une rivière aujourd’hui enterrée, La Louve, qui a creusé au fil du temps une vallée à cet endroit. Avec sa « cousine » le Flon, cette rivière a créé la colline de la Cité en érodant la molasse, une roche grise utilisée notamment pour la construction du château St-Maire et de la cathédrale.

Sur l’esplanade de la Cathédrale
Aux heures d’ouverture de la Cathédrale, il est possible de monter dans le beffroi pour jouir d’une vue encore plus ample. Le soir venu, le beffroi devient la demeure du guet de la Cathédrale qui y annonce les heures de 22h à 2h du matin. Une présence qui perdure depuis plus de 600 ans et qui, à l’origine, servait à prévenir des incendies.

Depuis la passerelle du Flon
Au premier plan du même côté, vous découvrez le nouveau quartier du Flon, initialement un quartier d’entrepôts, qui constitue le cœur de la ville moderne. Sur sa droite se dresse la tour Bel-Air, un des premiers gratte-ciels de Suisse construit en 1932 par Alphonse Laverrière (en phase de rénovation en 2014). A mesure que vous avancez sur la passerelle, la cathédrale va apparaître comme par magie sur votre gauche, avec le Grand-Pont au premier plan.

Esplanade de Montbenon
On passe d'une promenade ombragée, à des massifs richement fleuris, à un cadre enchanteur autour d'une fontaine romantique. Si vous voulez sentir battre le pouls d'une ville plutôt heureuse tout en contemplant une vue magnifique, c'est ici qu'il faut venir! Deux imposants édifices couronnent cette esplanade: le Casino de Montbenon qui accueille notamment la Cinémathèque suisse, et l’imposant Palais de Justice, de style Renaissance.

Aux abords du collège du Belvédère
Plusieurs autres endroits dans la ville rappellent l’attrait offert par des panoramas d’exception : Beauregard, Bellevue, Bellerive, etc. Cette attirance pour le lac et les montagnes datent pourtant seulement du 18ème siècle. Auparavant, dans une ville ceinturée de murailles et regroupée autour de la cathédrale, avoir vue sur la rue était bien plus important.

Sur la colline du Languedoc
A quelques encablures de Lausanne, à l’Est, débute le vignoble de Lavaux inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre ciel et lac, ce vignoble est connu pour ses pentes abruptes, ses vieux murs, ses villages typiques et son vin blanc issu d’un cépage local, le chasselas.

Le Crêt de Montriond
Sur son flan orienté au sud se trouvent le Musée et les Jardins botaniques cantonaux qui comportent 6000 plantes du monde entier. Au pied de la colline se déploie la place de Milan, un espace vert muni d’une grande pelouse, d’un bassin et de jeux ingénieux pour les enfants.

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